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野食记
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TOP 1
电影
7.0
2025
加拿大
第8集
纪录
7.0
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为影片《野食记》评分
描述:
主厨里奇·弗朗西斯游历加拿大各地，探索当地土著民族独特的食物文化。他首先来到蒙特利尔附近的莫霍克族聚居地卡纳瓦克。在这里，他与莫霍克族领导人一起学习烹饪玉米汤，还与朋友一起在卡纳瓦克河中用叉子捕捞当地
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蓝光【自建】
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影片参数
片名：
野食记
状态：
全8集
主演：
未知
导演：
未知
年份：
2025
地区：
加拿大
类型：
纪录
频道：
内详
上映：
2025-12-26
语言：
内详
更新：
2026-01-12 05:32
简介：
主厨里奇·弗朗西斯游历加拿大各地，探索当地土著民族独特的食物文化。他首先来到蒙特利尔附近的莫霍克族聚居地卡纳瓦克。在这里，他与莫霍克族领导人一起学习烹饪玉米汤，还与朋友一起在卡纳瓦克河中用叉子捕捞当地特色鱼类——大眼蓝鲈鱼。通过这次亲身体验，他深入理解了卡纳瓦克人的传统渔猎生活。在爱德华王子岛的米克马克族聚居地，里奇学习在沙滩上制作薄饼和龙虾汤的传统方法，还跟随渔民出海体验捕捞龙虾。尝试古老的沙地烹饪法后，他制作出创新而传统的龙虾薄饼。在北极圈内的因纽特人营地，里奇亲身参与了捕鲸和处理鲸鱼的过程，因纽特人传授给他制作鲸鱼肉和鲸脂的秘方，里奇烹饪出融合北极和世界街头小吃风味的创新菜肴。
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