民以食为天，世界上的每一种食材、每一种制作工艺的背后，都蕴涵着丰富的文化信息，展示着人类智慧与文明的璀璨光辉。《食味星球》通过走访世界各地，描绘了不同国家及文明间人物与食物的故事：在澳大利亚找寻祖先的食谱、在保加利亚宴请人们青口贝大餐、在香港的车水马龙中探寻年味、赴地中海撒丁岛捕捉小斑猫鲨……从视觉、味觉以及情感等多方面，引导大家为美食出发，一同尝试新颖菜色，同时也了解世界各地的饮食习惯。在节目中，主持人安东尼奥还会与世界各地名厨一起教大家如何烹饪令人回味无穷的美食，这绝对是个色香味俱全的节目。